「春菊のレシピ」について。 この Web サイトの全ての機能を利用するためには JavaScript を有効にする必要があります。 あなたの Web ブラウザーで JavaScript を有効にする方法 を参照してください。春菊の旬は11~3月。 一年中手に入るが、茎や葉がやわらかく、香り高いのは秋から冬にかけて。食べるのは冬だが、春に花を咲かせるため春菊と呼ばれる。 呼吸器系や胃腸を整える成分を持ち、食べる風邪薬とも呼ばれる。 加熱し過ぎると苦味が増すため、鍋物などではあとほぼ1年中出荷されていますが~春菊の旬の時期は、11月~2月頃の冬。 冬が旬なのに「春菊」と呼ぶのは、花が咲くのが春だから・・春菊(笑) 可愛い~キク科らしい花を春になれば~楽しめるので、 最近ではポタジェとしての利用でも、注目の野菜です。
喜欢养花 不如养盆木春菊 幽香浓郁 花型圆滚奇特
